Cogne, 3-4-5 agosto 2007
SYLVENOIRE FEST (3a edizione)
Il bosco. La gente. La festa dell’estate.
A soli 10 minuti a piedi da Cogne, tanto spazio per piantare la tenda, docce e servizi gratuiti. Previsto servizio navetta fuoristrada con ritrovo alla partenza della funivia.
In tanti mi hanno fatto notare che questo blog è troppo serio, così ho pensato di aprire una parentesi insolita, e di fare pubblicità (avete capito bene: pubblicità, anche se non mi paga nessuno) a un’iniziativa in tutto e per tutto ricreativa, assolutamente sprovvista del solito “contorno” moraleggiante sui tempi e i costumi… Si tratta, pensate un po’, di una festa della birra, che si terrà a Sylvenoire (Cogne – avrete intuito che sto passando l’estate in montagna…) dal 3 al 5 agosto prossimi venturi. La particolarità? 
La Sylvenoire Fest si svolge in mezzo al bosco, dove sarà possibile piantare la tenda e godersi tre giornate intense di birra, musica, partitelle a pallone e/o passeggiate, con specialità tipiche della ‘birresca’ Germania (ma non solo) e discoteca silvestre la notte (ovvia la possibilità d’imboscarsi dietro qualche pianta, se la compagnia è gradita…).
La storia recente della manifestazione ha inizio nell’estate del 2005, con la prima edizione moderna di questa kermesse, ma le origini della Sylvenoire Fest affondano in tempi lontani…
La Tradizionale Sylvenoire Fest
Ogni agosto a Cogne si tiene la Sylvenoire Fest, una tre giorni silvestre all'insegna della birra, della musica e del divertimento. Le origini della manifestazione, secondo la tradizione, andrebbero ricercate negli ultimi secoli del basso medio evo, quando i pastori si ritrovavano nella spianata di Sylvenoire per trattare il prezzo del bestiame. Un'altra versione, invece, individua la nascita della sagra nell'editto del duca di Savoia Aimone I, che concesse ai valligiani "liberté de reunion dans les forests pendant le mois le plus chaud de l'an" ("libertà di riunirsi nei boschi durante il mese più caldo dell'anno"). In ogni caso, e indipendentemente dalla sua storia, la Sylvenoire Fest ha conquistato un ruolo sempre maggiore nell'estate cogneintse, tanto da divenire, nel corso del secondo dopoguerra, il vero polo d'attrazione eno-gastronomico-turistica della vallata. Per questa ragione, gli annali della manifestazione conservano le tracce di migliaia di presenze, giunte a Sylvenoire da vari Paesi d'Europa e del mondo per bere buona birra e abbuffarsi a ritmo di musica.
Storia o leggenda, tocca a te decidere. Io, intanto, assecondo fino in fondo la mia vocazione improvvisa di pubblicitario e fornisco il programma della tre giorni, con tanto di prezzi:
Venerdì: 17,00 Apertura fusti birra – 19,30 Sagra della porchetta (13,00 €) – 21,00 Discoteca nel bosco (raduno coscritti della Valle d’Aosta);
Sabato: 13,00 Spaghettata (€ 5,00) – 19,30 Grigliata nel bosco (13,00) – 21,00 Discoteca nel bosco;
Domenica: 13,00 Pranzo gara Tour du Grand Paradis (spezzatino, polenta, peperonata, € 10,00) – 19,30 Cena Oktoberfest (salsicce, wurstel, crauti, € 10,00) – 21,00 Discoteca nel bosco.
La fotografia che mi ritrae mentre mi disseto a Sylvenoire è di Sue Hiscock.